~私の好きなもの、好きなこと、興味のあることをあれこれと綴るブログです~

食べる

北海道産ワインの新星♪ 同級生のいとう君のワイン:Kamisato blanc 2018は素晴らしい出来!!

高校の同級生が、2016年にスタートした醸造用ブドウ園、蘭越いとう農園。 rankoshi-ito-vineyard.amebaownd.com 蘭越町(らんこし)とは、道内の人でもどの辺にあるのかパッと思い浮かばないかも…ですね。私も地図を再確認しましたら、北海道の南西、ニセコ…

美味しいフルーツサンドを横浜で食す…水信とメルヘン

先日、お友達のFBで千疋屋のフルーツサンドの写真を見てからというもの… 私の中で火が付いた、フルーツサンドへの想い。 ほんとうは甘いものを食べないようにしているんだけど。 フルーツサンドにはあまり興味はなかったんだけど。 食欲減退期が過ぎ、なぜか…

大磯グルメに大満足!とんかつ「はやし亭」と洋菓子屋「鴫立亭」のモンブラン

大磯プリンスホテルをチェックアウトし、国道一号線に出て路線バスに乗る。 大磯駅でバスを降り、最初の目的地であるとんかつ屋さんを目指した。バスが来た道を少し戻る形。そっか、一個前のバス停で降りればもっと近かったけれど、まぁ駅からも徒歩7~8分…

もしもビーグルがホットクックを落としたら

調理におけるわたしの右腕といっても過言ではない、愛しのホットクックちゃん。我が家にお迎えしてからちょうど1年ほど経ちましたが… calorina.hatenablog.com 先日、台から落下し、シャープのサービスセンターに入院しました…。 シャープ 電気無水鍋 2.4L …

お酒代わりに飲んでる最近の超お気に入りドリンク♪

今週のお題「最近おいしかったもの」 直腸がんとわかってから、お酒は極力飲まないようにしています。なぜなら、アルコールはがんになる確率を高めるから。そのことはもう数字として明らかになっていて、どんなに私がワイン好きであっても、もはや避けては通…

ミシュラン掲載のフレンチが横浜元町にあったとは!

とある平日の午後、久しぶりにゴージャスランチでも!と思って、元町のフレンチかイタリアンあたりを検索してみました。いくつか以前からチェックしていたお店かあるので、迷わずそこにしても良かったんだけど、元町のお店検索自体久しぶりだったので、新規…

大好き!旬の北海道のグリーンアスパラ

今年も待ちに待ったアスパラが、風連の実家から届きました。 自宅の裏で元気に育った太いグリーンアスパラ。靴箱サイズの箱いっぱいに!嬉しい! かつてはアスパラが好きじゃなかった私。 実家では時期が来ると毎日食卓にアスパラが…しかも調理法は単一。た…

今日のワイン 十勝ワインのスパークリング ブルームロゼ

連休真っ只中ですね。とは言え我が家は、息子たちもそれぞれ部活があるので、家族揃って旅行とかっていうのは難しいです。でも仙台単身赴任中の旦那が帰ってきているので、とりあえず、家族の団欒と言うことで、夕食のテーブルを囲んでいます。 そして今日の…

今日のホットクック:麻婆茄子、肉じゃが、春雨肉団子スープ 今日のワイン:セブンイレブンのスパークリング

ホットクックさえあれば、わが家の晩御飯は常に安泰!というわけではありません。 なんせ、ホットクックは一台しかないからね…。 おかず一品はOK。なんだけど、さすがに晩御飯に白いご飯とおかず一品じゃあね… どうしたらいい?って息子たちに聞いたら、 「…

ホットクックの置き場所と、わが家での活躍っぷり

「ほっとく」クック、ホットクックがわが家に来てからと言うもの、もう、本当に毎日大活躍してくれています。 だいたい流れとしては、 サッカーの朝練で6時に家を出る長男の弁当を作り終え送りだした後、6時過ぎに材料を切って、ホットクックに入れ、タッチ…

ホットクックついに始動!

ついにわが家にやって来た、シャープの電気無水鍋「ホットクック」ちゃん。 電気無水鍋は象印やティファールからも出ていて、先日の日経新聞でも特集されていたのよ、タイムリーにも。 土曜日に届いたんだけど、週末は家を空けていたので、 ようやく本日、初…

ついにポチっと。わが家の夕食革命なるか?

フルタイム勤務を再開した4月以来、私の中の目下の課題は夕食をどうするかと言うことだった。定時は5時半、最初の頃は定時で何とか帰れたけど、なかなかそうもいかない日々が増えてきた。霞ヶ関を6時に出て家に着くのは7時過ぎ。 6時半に出たら7時半。家に着…

懐かしいかたまり肉でビーフシチューづくり

ブラジルでは嫌と言うほど買っていた牛のかたまり肉。 日本に帰って来てからは、とんとご無沙汰だったなぁ。 だって、日本は、キレイに緻密にスライスされた肉が主流なんだもの。便利この上なし♪ でも、逆に、かたまり肉となると案外難しい。 かなりお値段が…

愛しのブラジルコーヒーたち♪

引っ越し荷物から出てきた、嬉しいものシリーズ第一弾♪ ブラジル製の高級コーヒーたち。 自分では買い忘れていたのだけれど、ありがたいことに、何人かのお友達がお餞別にとプレゼントしてくれたコーヒーたち… 今思えば、なんで船便に入れたかなぁ、もう!!…

穴場的スープカレーとアイスのお店

今日のランチは、コイと二人で士別へ。 かれこれ、毎年この時期に1度は行っている、密かなお気に入りのランチスポットが士別の高速道路の入り口にあるのですよ。 名前は「あいすくりん」。 その名の通り、昔は美味しいアイスクリーム、ソフトクリームが売り…

最近ヒットした、すんごく美味しいレストラン@サルヴァドール

ソトメシネタをたまにはアップ。 一応、外食のたびにカメラを持参して、撮影してはいるのだけれど、どうも最近プレギッソーザでねぇ… blogにアップする気力が… preguiçosaはナマケモノの意味。動物のナマケモノもそうだし、人間の怠け者もこの単語でOKです…

サルバドールソトメシ倶楽部?!

ついに出ました! サルバドールグルメの集大成、ブログ「サルバドールソトメシ倶楽部」です! …と私が声高らかに言えればいいのですが(笑) ソトメシ記事を書く気力が以前に比べると大幅ダウンしてまして。サンパウロソトメシ倶楽部はどこへ?って感じの今…

今日のおやつは手作り紫いものスイートポテト♪

まさかブラジルの、バイーアの、サルバドールで… こんな素敵なおやつが食べられるなんて! 紫いものスイートポテト♪ 紅イモって言うのかな? 私、日本にいた時も食べたことがなかったよ。生まれて初めてのムラサキイモを、こんな異国の地でいただけるとは〜 …

ヨソジディナー

めでたく「四十にして惑わず」の域に達することが出来ました。 いや、それは孔子さまがおっしゃっているだけであって、 私の四十歳は、まだまだ惑いまくりそうなのですが…。 ともあれ、家族に囲まれ、みんなにおめでとうって言ってもらえて、本当に幸せな誕…

土曜日の魚売りで、魚の丸ごとオーブン焼き

毎週土曜日、うちの前を魚売りが通る。 カマラォン、カマラォン、マリスコ、マリスコ!(エビ、エビ、貝、貝!)と威勢のいい声を通りに響かせながら。 積極的に買いたい気持ちがあるときは、その声が聞こえたら門まで下りて行って買うのだけれど、そういう…

マックの可愛い紙

私は結構ブラジルのマクドナルドが好き。 だって、美味しいんだもん。(注:ブラジルのほかのファストフードと比べて) だって、ここにはモスバーガーがないんだもん。 (日本にいるときはモスバーガーが大好き。一番おいしいファストフードはモスだと思う)…

悲しき大根

最近、近所のスーパー「ボンプレッソ」で、いい大根が手に入るようになった。 少し前までは、赤ちゃんの足みたいな、かよわい小さい大根ばかりだったのが、最近は小学生女子の足くらいの、そこそこ立派な大根が見られるようになった。 しかも、みずみずしさ…

ルクルーゼでプリン

前もこのネタを書いたことがあるかも知れないけど… 最近、なぜかPudim de leiteにはまっている。プヂン・ヂ・レイチと発音する、まぁいわゆるプリンです。お昼を食べに行くポルキロレストランとか、ちょっとおしゃれして出かける夜のレストランとか、だいた…

モヤシとニラと、葉付き大根

サンパウロで買ってくるものは、野菜と食パン! と言うと、サンパウロの人は結構びっくりしてくれる。野菜はサルヴァドールにないの? 食パンをわざわざ???って。 そうなのよ。ないのよ〜。 いや、野菜はあるよ。タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、キャベ…

ブラジルのバレンタイン・デー

ブラジルは今日が2月14日。バレンタインデーですね。 でも。 ブラジルではバレンタインデーのバの字もありません。もう、完全無視!に近いものがあります。 イベント商戦好きなブラジルなんだから、バレンタイン商戦も展開すれば当たるかも知れないのに〜と…

おうちフェイジョアーダ

例のごとく、写真を撮るのを忘れてしまいましたが… 土曜日は家でフェイジョアーダを作りました。 前の晩から黒豆を水につけておいて。 塩漬け豚肉も水につけて塩抜きして。 レシピはサンパウロの大先輩、ハチドリさんのブログから。 写真付きの詳しい説明は…

船に乗って、ムケッカを食べに

どうも平日は忙しくって、このところブログが全然書けずにいます。 いや、書けば書けるんだろうけど、書かずにいると書かないのがクセになる…良くないですなぁ。 そして週末にまとめ書き。ま、それも良かろう、ってことで。 っと、まとめ書きの前に、久々に…

我が家的に、とーっても残念な、レストラン閉店のニュース

このブログで紹介したことがかつてあったかなぁ? なかったような気がする。 いや、あったか? 我が家が、間違いなく一番リピートしているサルヴァドール市内のレストランが、今月 2011年2月)いっぱいで閉店してしまうんですって。 涙・涙・涙です。マジで…

一日早い誕生日ディナー

年が明けるとすぐにやってくる、私の誕生日…。 昔は、お正月といっしょにお祝いされ、しかも学校は冬休み中なもんだから友だちに祝ってもらえることもなく、なんか淋しいな〜と思ったものだったけど。 一方で、年末年始を臨月でドキドキしながら過ごしたであ…

ロンドンで味わうベトナム料理

お昼の高級ティータイムから打って変って、夜はB級グルメチックな、庶民派ベトナム料理です。 私たち、ベトナム料理大好き! 昔、ワシントン在住の友達のところに遊びに行った時に連れて行ってもらったPho 78だったかな?ベトナム麺のフォーを出すお店がす…