お酒代わりに飲んでる最近の超お気に入りドリンク♪
今週のお題「最近おいしかったもの」
直腸がんとわかってから、お酒は極力飲まないようにしています。なぜなら、アルコールはがんになる確率を高めるから。そのことはもう数字として明らかになっていて、どんなに私がワイン好きであっても、もはや避けては通れない事実なんですよね…
（参考記事はこちら。）
え、もうがんになってしまったんだから、今さらお酒やめても遅いのでは？ですって？
いやいや、そんなことはありませんぜ。
だって、私が患ったのは「直腸がん」ですが、カラダにはまだまだたくさんの臓器がありますね。特に私は女性ですからね、男性に比べたら「子宮がん」「卵巣がん」というリスクがついて回ります。そして「乳がん」になる確率も男性に比べたら高いわね（あ、乳がんは男性でもなりますからね！）。直腸がんになったから、もうほかのがんは大丈夫！なんてことは、全然ないわけで…。まさに、臓器の数だけがんリスクがあるっていう感じで（涙）
そして残念ながら、アルコールは、どのがんに対してもリスクが高いんですって。
だから、私はもう、がぶがぶとお酒を飲むことはしません。自宅では飲みません。飲むとしても、美味しいワインだけを、一日最大グラス2杯までに留めます！
（完全に断酒はしません。だってワインは好きだし、もはや私の一部だし、我慢しちゃうと私のQOLは確実に下がって、かえって体に悪いから）
（グラス2杯の根拠はまた今度ゆっくり書きます）
ちなみに。
がんがわかるまでの私ときたら、ほぼ毎晩ワイン飲んでました。ウチメシのときもソトメシの時も。
そんな私が、では今は何をワイン代わりに飲んでいるのか？
いいものを見つけちゃったんですよ♪
それがこれ。
【Amazon.co.jp限定】内堀醸造 まろやか米麹りんごの酢 900ml
これ、なぜかアマゾンでしか買えないのですが…かなり美味しいです。
このりんご酢と炭酸水を１対４～１対５くらいの割合で割って飲むんですが、これが、そのへんの激安スパークリングワインよりも美味しいくらい。
私はもともと炭酸系のお酒が好きで、ワインにハマる前はビール党でした。そのうちスパークリングワインを覚え、ワインにハマり、それからは大好きな飲み物がワイン（特に泡）という具合になったのです。
なので、炭酸水にレモン汁やシークワサー汁などを入れて飲むことは時々やっていたのですが、このりんごの酢を知ってからは、もうそればっかり！
ちなみに、ほかのフルーツ酢のたぐいも試してみたのですが、無駄に砂糖が入っていて甘いんだよね…。
たとえば某メーカーのブルーベリー酢は、このようなものが入っています。
◆米黒酢、ブルーベリー果汁、ぶどう果汁、果糖ぶどう糖液糖、果糖、黒糖入り砂糖液／酸味料、香
料、甘味料（スクラロース）
わざわざ糖分はとりたくないのよね…。いちおう、シュガーフリーを心掛けているし。
そして私の愛用りんご酢は、このいさぎよい内容！
この、米麹調味料というのが初耳なんですが、メーカーサイトによりますと、
米麹調味料とは
米と米麹からつくられる甘酒の甘みと旨みを、内堀醸造独自の技術で引き出した調味料です。
麹菌が米のでんぷんを糖化させることで、やさしい甘みをつくり出します。また、米のたんぱく質がアミノ酸へと分解され、味わい深い旨みが生まれます。
お米のおいしさを活かしてまろやかな味わいに仕上げました。
とのこと。よし、ここにも砂糖は添加されていませんね！素晴らしい！
これで砂糖を気にせず、ほんのりりんごの甘味がする美味しいビネガーカクテルを毎晩飲めるってわけです。ほんと毎晩飲んでます…いつか飽きるかな、と思いつつ(笑)
なお、おなじメーカーから出ているほかのフルーツ酢も美味しいです。ぶどうとブルーベリーの酢とか、黒酢と果実の酢などを試しました。いずれも、香料や甘味料は添加されていないとのことです。私には少々甘いので、やっぱりりんごの酢ばかりをリピートしているんですけどね。
内堀醸造 フルーツビネガー3本セット(有機りんご・ぶどうとブルーベリー・黒酢と果実)
ちなみに、割りものの炭酸水は、特にこだわりはないんですけど、コストコでいつも安くなってるサンペレグリノが多いです。
なお、私の英才教育(笑)により、香りには敏感な次男は、酢のツーンとした香りがどうしても苦手なようで。残念ながら飲んでくれませんー。彼こそ酢を飲んで体を柔らかくしてほしいんですけどね…。
