例のごとく、写真を撮るのを忘れてしまいましたが… 土曜日は家でフェイジョアーダを作りました。 前の晩から黒豆を水につけておいて。 塩漬け豚肉も水につけて塩抜きして。 レシピはサンパウロの大先輩、ハチドリさんのブログから。 写真付きの詳しい説明は…